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空氣能熱泵烘幹(gàn)機的優勢
(1)烘幹(產量)提高50%:舒(shū)適方便、自動化、智能化程度高(gāo),采用自動控恒溫(wēn)裝置,24小時連續幹燥作業,產能高;
(2)高效能,1度電等於4度(dù)電:隻需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,同燃煤、油、氣烘(hōng)幹設備相比,可節省75%左右的(de)能耗;
(3)零排放,零汙染:無的燃燒物及排放物,生產符合食品衛生標準,是一種(zhǒng)可持續發展的環保型產品;
(4)使用時間長、維護成本低:工藝成熟,性能穩定,運行安全可靠,全自動免人工操作,自動化控製(zhì);
(5)拆、裝方便,占地麵積小:安(ān)裝方便、安裝、拆遷方便,占地(dì)麵積少(shǎo),可裝於室內、室外(wài)。
菊花的烘幹工藝
適用於皇菊,金絲皇菊,貢(gòng)菊,杭白菊,亳菊等(děng)各種類型的菊花以及大多數中(zhōng)藥材的幹燥(zào),一次性可烘幹(gàn)1200斤菊花,平均每(měi)小時用電12度,設備全自(zì)動化運行,無需人工值守。(不同(tóng)型號的機器,烘幹不同重量的菊(jú)花,用電量也不同)
菊花是較為暢銷的中藥材品(pǐn)種之一,一般食(shí)藥(yào)用菊花(huā)售價6-21元/公斤,而(ér)皇菊更是一路攀高,各大藥(yào)材(cái)交易市場至(zhì)今年8月底(dǐ)已升至350-600元/公斤。皇菊以朵大、花(huā)鮮黃、花瓣肥厚、瓣多而緊密、氣清香為佳品。江西產區藥農堅(jiān)持按綠色產品的要求進行生產,保證了菊花的質量,在中藥材市場(chǎng)上產生了良好的信譽,價高而暢銷,成為市場的搶手貨(huò)。
1,采摘,采花時間在11月上旬後采一次,約占產量的50%,隔5-7天後采摘第二次(cì),占產量的30%,過7天再采摘一次,占產量的20%。
2、采收(shōu)標準:花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平(píng)直、花心(xīn)散開60%-70%為采收適時。若待花朵全部開(kāi)放再采收,則加工後的質量就(jiù)差(chà)。
3、采摘方法:用食指(zhǐ)和中指夾(jiá)住花(huā)柄,向懷內折斷(duàn)。操作熟練的采摘(zhāi)工每天可采(cǎi)鮮(xiān)花60-75公斤。要(yào)邊采邊分級。
2,擺花,將采摘好的鮮(xiān)花倒入托盤,一朵挨著一朵擺放好,擺花不能重疊(dié),注意花瓣朝上。
3,入烘房,擺好的鮮花盤(pán)可以直接放入(rù)烘車上,一次(cì)多擺幾盤,盤與盤之間要有足夠的(de)空間,全部擺(bǎi)放完畢後可將烘車推入烘房進行烘幹。
4,烘幹,烘車入烘房完(wán)畢後可(kě)以(yǐ)關閉烘房門,現介紹采用(yòng)南昌永淦高溫熱泵烘幹設備(bèi)烘幹菊花要點:
應用此技術需特別注意的是:
a擺放菊花(huā)時,先將(jiāng)花心向上,一朵一朵挨著擺放
b初始(shǐ)烘幹溫度30-40度,時間4H,濕度控(kòng)製在55%,適當排濕
c第二段烘幹溫度45-55度,時間16H,濕度控(kòng)製在28%,需大量排濕
d第三段烘幹溫(wēn)度58-65度,時間2H,濕度控製在15%,小量排濕
e第四段回溫階段,把已經幹透的菊花,留在烘房內,關掉機器,讓烘房自然降溫到常溫狀態後再把菊花推出,包裝儲存(cún)
(注意b,c,d,烘幹階段設置,隨配置的機器,和一次的烘幹(gàn)重量不同而變化,請按實際情況而改變相關設置)
(部分菊花需要殺青(qīng)階段:設置溫度65℃~70℃,時長(zhǎng)2~3小時,如果需要,可以在進(jìn)料前(qián)在鮮菊(jú)花上(shàng)噴灑少量清水,殺青效果更好。)
5,貯藏(cáng),
菊(jú)花宜貯於陰涼、幹燥、避(bì)光處(chù),溫度30℃以下,相對濕度65%-70%,商品安全水分10%-14%。貯藏期間(jiān),應(yīng)先進貯(zhù)藏室的先出,不宜久貯,定期(qī)檢查,防止受潮,高溫高濕季(jì)節,可小件密封,置生(shēng)石灰、木炭、無水氯化鈣等吸潮,發現輕度黴變、蟲蛀,應及時晾曬。有(yǒu)條件的地方(fāng),低溫倉庫保存,或者抽氧充氮養護(hù)。